| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 无花果雪梨糖水热量/卡路里840千卡 | |||

1、梨洗净去核切小块;

2、无花果,红枣,枸杞适量洗净备用;

3、锅内加水,水开后把梨倒入;

4、再开后放入无花果,枣和枸杞,盖上锅盖改小火炖40分钟;

5、放入冰糖,把冰糖煮融化了即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降火、止咳化痰等功效;可与冰糖、银耳、无花果搭配;与梭子蟹、羊排、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防冠心病、利咽消肿、防癌等功效;可与板栗、梅头肉、梨搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、除腥臭怪味、防治脑供血不足等功效;可与黄豆、乌鸡、冬瓜搭配;与玄参、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、延长寿命等功效;可与银耳、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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