| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 炒豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于足球22分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆角择死，掐头去尾，撅成一节节的，洗干净
2、葱白切段，姜蒜切片
3、通脊切片，准备工作就绪，开炒
4、放油，开火，葱姜蒜，爆香，放肉片；等肉白放料酒、酱油、少许醋
5、放入豆角，等菜变翠绿，加盐，翻炒
6、加半碗水（和豆角持平就成），咕嘟，等水在豆角1/3处，加入第二次水，等水还剩下1/2的时候，加入第二次盐，加一点糖。
7、出锅。等水咕嘟的时间比较长，毕竟，怕不熟中毒呀。。。哈哈。味道不错，老公吃的很香：D
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、温补、下气等功效；可与鸡肉、玉米、绿豆搭配；
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