| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 黄金洋葱圈热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于田径188分钟消耗的热量450 | |||||
1、将洋葱洗净切去两端 再将中间段一圈一圈的切下 待用
2、在切好的洋葱圈内放入适量的椒盐 略微腌制一会儿
3、腌制号的洋葱圈裹上面粉
4、将鸡蛋打散 将裹上面粉的洋葱圈放入打散的鸡蛋液内沾上鸡蛋液
5、再裹上面包糠
6、锅内放入稍微多一点的油大热 将洋葱圈入锅炸制金黄
7、加上番茄酱味道更佳
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、促消化等功效；可与猪肉、牛肉、五花肉搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与羊排、青椒、苋菜搭配；与茶叶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进排便、治疗便秘等功效；
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