| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于背包旅行34分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切1.5厘米见方的块，入煮开的水中抄一下，水中撒少许盐（这样可保证豆腐块在拌匀的过程中保持完整）
2、将香葱切末撒在豆腐上
3、再撒入适量食盐，香油，辣椒油即可完成！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补脾益胃、生津止渴等功效；可与鳝鱼、鲇鱼、芦笋搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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