| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 三色水晶虾仁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于水中柔软体操60分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾仁洗净，去虾线，放入料酒，少量盐，腌制15分钟
2、胡萝卜，黄瓜，切丁；葱，姜，蒜，青辣椒，切碎备用
3、锅内倒少量油，油热放虾仁，待虾仁煎3分钟出锅
4、葱，姜，蒜，青辣椒，入锅爆香，加入黄瓜，胡萝卜炒熟，然后加入虾仁，炒3分钟加入盐，味精，耗油，即可出锅，最后撒入芝麻
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、催乳、提高性功能等功效；可与紫菜、圆白菜、葡萄搭配；与橙子、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；
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