| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 香芒慕斯杯热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于脱衣服784分钟消耗的热量120 | |||||
1、吉利丁片用冰水泡软
2、芒果去皮去核，留半只做装饰，其余打成泥
3、牛奶加糖用小火加热，趁热加入软化后的吉利丁搅拌至融化
4、牛奶液凉至室温后，倒入芒果泥中，搅拌均匀
5、淡奶油放入盆中，打发至六七分
6、取1/3的打发淡奶油与芒果牛奶液混合
7、再将所有的奶油与芒果奶液混合，拌匀芒果慕斯糊
8、放入杯子中，入冰箱内冷藏1小时，凝固后用剩余的半只芒果切片做玫瑰花装饰
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、杀菌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与白砂糖、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
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