| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 爽口冷面热量/卡路里547千卡 | |||

1、所有材料切碎,放在一个大一点的容器里,要有盖子!

2、依次放入调料注意,比例很重要。

3、加入凉白开后,把所有材料搅匀,放入冰箱冷藏2小时。

4、冷面Q软弹牙的小窍门:
事先准备好一盆清水到冰柜里冷冻,冷面煮好了,在冰水里使劲揉搓。
把多余的淀粉搓掉后,就很爽口好吃了!
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效;可与鱿鱼、木耳菜、醋搭配;与马齿苋、青椒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、防癌等功效;可与菜花、福寿鱼、三文鱼搭配;与鲇鱼、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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