| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红枣豆子粥热量/卡路里1554千卡 | |||

1、红豆绿豆提前泡两个小时。

2、红枣枸杞提前洗好泡一下。

3、所有食材加红糖加水入高压锅,大火上汽,转小火15分钟。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、利小便、抗癌等功效;可与南瓜、枣、鲫鱼搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、厚肠胃、抗过敏等功效;可与南瓜、马齿苋、黑米搭配;与狗肉、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、养心安神、抑制癌细胞等功效;可与小麦、核桃、黑豆搭配;与玄参、鱼肉、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋肾、软化血管等功效;可与山楂干、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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