| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 201千卡 | 366千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 无油无糖花式马芬热量/卡路里737千卡 | |||
1、鸡蛋、炼乳、淡奶油拌匀
2、面粉泡打粉混合加入1中
3、搅拌至面糊顺滑均匀
4、模具涂油,倒入面糊,烤箱165度,20分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与洋葱、韭菜、北极虾搭配;与茶叶、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效;
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