笋干牛套皮锅的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、消水肿、止渴止涎等功效；可与姜、西兰花、洋葱搭配；与白酒、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、预防高血压、健脾利湿等功效；可与水芹菜、草莓、明虾搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；