| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 西兰花辣炒年糕热量/卡路里1736千卡 | |||
1、食材全部清洗干净,切好备用
2、锅中放油加热,再放入葱花,朝天椒爆香
3、放入辣椒翻炒,再放入西兰花,炒一下再放入年糕条,加入辣椒酱,锅中加入清水没过食材
4、中火至汤汁剩一半时,加入盐,糖,翻炒收汁
5、最后放入鸡粉,完成啦
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、促进生长等功效;可与平菇、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、补脑益智等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、促进血液循环、降血糖等功效;可与白菜、圆白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、止痒等功效;可与娃娃菜、虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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