软式棉花蛋糕的热量/卡路里_软式棉花蛋糕的做法

1、黄油放入锅中小火搅拌煮至沸腾
2、黄油沸腾后关火马上倒入过筛后的低筋面粉拌匀
3、分三次加入牛奶每次都要均匀融合（勺子在锅中写W似的拌匀）
4、分四次加入三个蛋黄和一个全蛋的混合液。搅拌均匀（手法同上一步）
5、从冰箱拿出三个蛋白加盐低速打至起泡后分三次加糖打至中性发泡（挑起来会形成小弯勾）
6、取四分之一的蛋白霜放入蛋糊中翻拌均匀后全部倒入其余的蛋白霜内翻拌均匀
7、将蛋糕糊从比较高的高度缓缓倒入铺好油纸的8寸方形蛋糕模具。烤箱预热170度中层上下火20分钟（温度165-175度时间18-25分钟根据自家烤箱火力温度时间各有不同所以烤制过程中要注意观察）烤好后倒扣在烤架上晾凉最后撕下油纸就完成啦！Y(^_^)Y

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与西兰花、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、保护肝脏等功效；可与圆生菜、紫菜、玉米搭配；与茶叶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；

软式棉花蛋糕的热量和减肥功效