| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 自制薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于变式平板支撑32分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆削皮切成筷子粗细，把切好的土豆放入盐水中浸泡10-15分钟(土豆不要切太细，不然炸好后会是脆脆的)
2、把泡好的土豆在沸水中煮3-5分钟(不要煮太熟，太熟不容易成型)
3、把煮好的土豆捞出沥干晾凉，放去冰箱速冻
4、把锅里到油大火烧滚转小火炸土豆，要炸2遍，第一遍2分钟，第二遍2-3分钟(炸的时候要注意翻滚土豆不要炸黑勒)炸到看上去黄黄的就可以出锅吃了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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