| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 暖身羊肉汤热量/卡路里920千卡 | |||

1、羊腿肉一块。

2、切成小块状,开水焯下,洗干净备用。

3、花椒,八角,香叶,辣椒干葱姜末准备好,一根胡萝卜(放入胡萝卜是为了去除羊腥味儿)。

4、羊肉块放入高压锅里。

5、倒入准备好的调料加入适量料酒。

6、盖上高压锅盖,时间为25分钟。

7、25分钟后,可以放入白菜,金针菇,煮开后放入粉条。

8、出锅前撒入香菜末跟大蒜末。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、补精血、补肾壮阳等功效;可与香菜、海参、白果搭配;与南瓜、首乌、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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