| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 松松脆脆牛奶小饼热量/卡路里1138千卡 | |||
1、蛋清蛋黄分离,分别装在两个干净无水的碗里
2、蛋清打发
3、蛋黄和面粉混合再加入牛奶,柔成有筋道的面团即可
4、把蛋清分两三次加入面团,只能上下搅拌哦
5、在锅底刷上一层油,把调好的面糊,用勺子倒入,两面金黄即可出锅
6、淋上各种酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与干贝、小米、香椿搭配;与茶叶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙子、钙粉、米汤相克,同食可能会引起不适;
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