| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于网球246分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨切小块，凉水焯三分钟，沥干
2、锅热油，到排骨翻炒至金黄，多炒一会哦，更入味，放姜
3、放糖，生抽，少许老抽，翻炒上色，盛出
4、放入切好的土豆，可加适量水炒至土豆变软，加入刚盛出的排骨，翻炒均匀，加热水，1-2块冰糖，没过内容物
5、大火开转中火，炖半小时，加盐葱蒜青椒，少量胡椒粉，翻炒收汁，盛盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、滋肝阴等功效；可与红薯、大蒜、南瓜搭配；与百合、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
