| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 面拖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于铅球314分钟消耗的热量240 | |||||
1、把排骨用刀背拍松，加入盐，料酒，味精，鸡蛋，五香粉，拌匀
2、再加入面粉拌匀，直至排骨上全部粘上面粉
3、用七八十度的中低温油，炸排骨。炸到排骨半金黄色即可捞起
4、将油温升到高温油，将排骨再炸一下。。。炸到金黄色就可以捞起了，加入自己喜欢的调料，即可(我家喜欢加辣酱油)
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、补虚等功效；可与大蒜、海带、白菜搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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