| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 脆绍抄手热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于脱衣服140分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉馅宰好，放入姜粒，藕粒，豌豆淀粉，料酒，盐，鸡精，往一个方向打，这样包出的馅更嫩！
2、外面买好的抄手皮，外加备好一碗清水！
3、开始包了，原谅我边包拍，都花了。
4、抄手皮边蘸清水对折，如图！
5、用手指压一下中间。
6、2个角合拢，ok！
7、水开后，下抄手。
8、大功告成，放上脆绍，好美味！
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进血行、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、清热、凉血等功效；可与鲢鱼、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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