| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 泡椒鸡杂热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于蹲起125分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡肾切薄片，泡菜切小，青椒切段。放油，热油放蒜片、花椒，下鸡肾，加水煮9成熟。加泡菜水3大勺、泡菜、青椒翻炒收汁即可。
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和脾胃、帮助消化、健胃消食等功效；
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