烧茄子的热量/卡路里_烧茄子的做法

1、把茄子洗干净切成你自己想切的形状都可以，葱子切成葱花，姜切成末，辣椒切成粒。
2、锅烧热放茄子煸炒至软铲出来备用，把辣椒放进去炒一下。
3、锅里放油烧热后把姜末放进去，炒香后依次放茄子，辣椒和一半的葱花（不要吧葱花放完了）把茄子炒断生之后依自己的口味放盐，再炒几下然后放鸡精，最后再出锅前把剩下的葱花撒上去

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、治胃癌等功效；可与蛋黄、火腿、北极虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促消化、健脾胃等功效；可与白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、降血压等功效；可与牛肉松、膝圆牛肉、芦荟搭配；与熏干、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

烧茄子的热量和减肥功效