| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 美味芥菜热量/卡路里676千卡 | |||
1、把芥菜洗干净,烧好一锅热水,把芥菜放入锅中汤3分钟左右捞起来洗一下,切碎。
2、辣椒,蒜切碎
3、放入适量的油,先把蒜,辣椒放入锅中炒,然后把芥菜放入锅中炒,放适量的盐,炒5分钟左右,再放点鸡精,到人碗中,就可慢慢享用了。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃消食、明目利膈、利气温中等功效;可与鸡心、姜、鸭肉搭配;与鸡肉、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、健胃消食、促进血液循环等功效;可与明虾、鹌鹑、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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