| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 拔丝红薯热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于骑马108分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯切小块 炸一下
2、锅内放冰糖 水 熬到微微发光黄
3、倒入红薯快速挂浆 出锅啦
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与猪排、芹菜、糙米搭配；与鸡翅、鸡肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺等功效；可与莼菜、香蕉、高粱搭配；
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