| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 爆炒花甲热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于深蹲188分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回来的花甲放水里走沙至少半小时
2、蒜头切碎，辣椒切小段放边上待用！
3、锅中倒水烧开把花甲倒下去（注意是分开1-3次倒下去）待花甲开口立刻夹起来全部好了过下冷水捞起待用
4、锅中倒少许油热锅后把切碎的蒜头和辣椒段倒入爆香把花甲也倒入爆炒再加适量美味香少许耗油快速爆炒上碟这样就功告成了！
5、快动动你们灵巧的双手制作美味的菜式给大家吃哦！(^_^)
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、降低胆固醇、降血糖等功效；可与洋葱、猪肉、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、冠心病等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
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