| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 凉面热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于迪斯科342分钟消耗的热量270 | |||||
1、煮好的面条过凉水沥干水
2、卤水汁
3、沥干水的面装入碗中淋上卤水汁以及辣椒油和花生米，醋，麻油
4、拌均匀即成
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、造血、预防高血压等功效；可与菠菜、毛豆、红酒搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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