| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 百吃不厌—青椒肉片热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡,相当于钓鱼527分钟消耗的热量180 | |||||
1、花椰菜下水煮熟 ，青椒切片 ，肉片洒上适量淀粉
2、锅底下油 下肉片翻几下后 下青椒
3、淀粉调水 到入锅中 下盐 味精 调味
4、取盘子 花椰菜摆成圆 呈入
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与枇杷、茄子、西瓜搭配；与刀豆、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、预防乳腺癌、增加抗病能力等功效；可与猪里脊肉、玉米面、牛肉酱搭配；与猪肝、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、冠心病等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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