| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 香煎茄酱鸡翅热量/卡路里992千卡 | |||

1、1。腌制鸡翅,加入三小段姜切片,一汤勺料酒,1/4勺生抽。

2、密封放进冰箱。腌制一天。(想速食可以腌制30min,切开口子)

3、下锅。锅中倒油,煎至金黄色即可,不必煎熟。

4、加入茄酱,少许糖和盐,1/4蚝油,再煎4/5分钟。倒入腌制时剩下的酱汁,煮至鸡翅熟。

5、香煎茄酱鸡翅大功告成啦!!!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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