| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆糕热量/卡路里530千卡 | |||
1、绿豆浸泡一个晚上,使它脱壳。脱壳是件麻烦的事,我费了很长的时间。
2、绿豆蒸熟,压成泥。
3、锅里入黄油,(没有黄油,可以用色拉油或麻油代替)
4、将绿豆泥倒入锅里,用小火炒,加入蜂蜜,糖粉。直到炒到可以成团,即可。
5、将绿豆泥凉凉,搓成一个个小的团,把豆沙搓成更小的团,将豆沙包到绿豆泥中,用月饼模子压实,即可
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清暑益气、抗过敏等功效;可与燕麦、黑米、燕麦片搭配;与棒子、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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