| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 美味寿司热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡,相当于跳台滑雪124分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜火腿肠切条，海苔片平铺在卷帘上，白饭铺好
2、把火腿肠条黄瓜条扑在白饭上，再放上肉松，挤上番茄酱
3、用卷帘卷起海苔片，卷好之后用刀切成约两公分的段即可
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、减肥强体等功效；可与黑木耳、醋、墨鱼搭配；与芥蓝、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；
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