| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于背包旅行89分钟消耗的热量420 | |||||
1、把所有的食材切丁，
2、在锅中倒入适量的油，待油烧至七成热，加入辣椒翻炒，待辣椒爆香后加入鸡肉翻炒，
3、待鸡肉变色后加入酱油翻炒，再加入胡萝卜翻炒，
4、放入适当的盐，不待鸡肉和胡萝卜熟后，加入黄瓜翻炒出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、胃肠蠕动等功效；可与香菇、蜂蜜、绿豆芽搭配；与苹果、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、减肥强体等功效；可与醋、木耳菜、豆腐搭配；与菠菜、西红柿、彩椒相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、止血、清咽止咳等功效；可与粳米、鲫鱼、红酒搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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