| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 麻辣花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于迪斯科203分钟消耗的热量270 | |||||
1、花生，花椒，八角，香叶，干辣椒丝加水烧开，转小火烧15分钟。关火，放到自然凉，等花生入味。
2、烧好的花生去皮，放入冰箱放置一晚。
3、冰箱放过的花生用油炸至金黄脆。如果要更麻更辣，在油中再放点花椒和干辣椒丝。炸好起锅。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、健脑益智、降血压等功效；可与红枣、黄豆、菠菜搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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