| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 辣味西葫芦热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于上课21分钟消耗的热量108 | |||||
1、将西葫芦洗净切丝，辣椒切碎，蒜头拍碎，热油锅，放入蒜头爆香，再放入辣椒，加少许盐压炒（这样可以去除辣椒的辣味），放入西葫芦炒至软，加入调味，放少许水，盖上锅盖焖一分钟出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、减肥等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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