| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 老干妈炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于椭圆运动机5分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备起原料。
2、苦瓜对半刨开，去掉内部的籽。
3、苦瓜切成片备用。
4、锅加水烧开，焯烫苦瓜，去掉一部分苦味。
5、锅烧热油，放入苦瓜，加入老干妈炒制均匀入味即可盛出。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、滋肝明目、补肾健脾等功效；可与竹笋、芦笋、小米搭配；与猪大排、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
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