| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 香辣鸡丝热量/卡路里458千卡 | |||

1、鸡胸煮熟,煮时候加一点料酒去腥。

2、熟后冷却,撕成丝!

3、调料部分:花生碎+老抽2勺+蒜末+葱花+料酒1勺+醋1勺+糖一勺 拌匀

4、鸡丝放入大的器皿,把调好的料倒入,搅拌均匀。依照个人口味可以拌入黄瓜丝。

5、成品啦!还可以准备下面!做鸡丝凉面噢!
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、护肾、防衰老等功效;可与姜、黑木耳、土豆搭配;与小米、羊骨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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