| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 超简单海蛎抱蛋热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于挖煤47分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋中加入盐、料酒、酱油等调味料打散。海蛎焯水沥干加入蛋液中搅匀。
2、热油中加入姜丝，倒入海蛎蛋液。转中火。
3、稍微煎一会，翻面
4、两面焦黄后即可装盘
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有清肺补心、滋容养颜、增强性欲等功效；可与百合、牛奶、猪肉搭配；与柿子、玉米面 、玉米相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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