| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌瓜皮热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于华尔兹舞32分钟消耗的热量180 | |||||
1、西瓜
2、瓜皮切薄片
3、用少许盐，腌个5分钟。再用冷开水冲洗去过多的盐味。
4、加入少许白糖。
5、少许鸡精。
6、加上干辣椒末，再泼上加热过的色拉油。
7、加上米醋，拌匀。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与猪肉、绿豆、鳝鱼搭配；与鲷鱼、羊排、粽子相克，同食可能会引起不适；
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