| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 牛奶南瓜炖蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于跑步20分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去皮后切碎，这样比较容易软
2、放入碗中，加入鸡蛋2只，牛奶适量，太多的话会不能成型，再加入砂糖打匀。
3、最后把少量芝士撕碎，撒入蛋面，这样会香点。
4、盖着保鲜膜，放入锅中隔水蒸，大火煮来水后小火3～5分钟后，再焖2分钟后就可以了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血糖、防癌治癌等功效；可与排骨、牛肉、火腿搭配；与海虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、丝瓜搭配；与鹅肉、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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