| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 紫薯咖喱鸡翅热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于晾衣服558分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡翅解冻，划刀，洗净，放清水漂
2、鸡翅加料酒、糖、盐少许腌制
3、小紫薯去皮切块
4、锅内下油，放姜爆香，放紫薯块翻炒
5、放鸡翅炒至微微变色，加300g左右水，放咖喱块、椰浆
6、加盖煮开，开盖收汁
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、通便等功效；可与猪排、芹菜、牛奶搭配；与玉米、圣女果、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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