| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 紫菜西红柿蛋汤热量/卡路里149千卡 | |||
1、将鸡蛋在碗里打散
2、西红柿去皮切成块
3、紫菜用水浸泡

4、锅里稍好油后,倒下鸡蛋炒,待鸡蛋熟后倒入西红柿,调料在这个时候就要一起放了。一两分钟后加入少许水,煮开后闷两分钟加入紫菜,即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与北极虾、青椒、西红柿搭配;与茶叶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、促进消化等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;与红薯、南瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、化痰软坚等功效;可与排骨、紫甘蓝、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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