| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 九节虾 | 克 | 349千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 油焖大虾热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于长笛174分钟消耗的热量120 | |||||
1、选择大点的虾，肉会比较脆，大约选半斤大虾
2、开锅，放油，油可以放多点，因为虾不会出油的，放入大虾。
3、用锅铲翻炒大虾，边炒边压虾头，这步很关键，红油就是虾油。
4、炒香虾，使虾壳炒脆，下盐
5、香更香点，可以下点味极酱油，然后上碟。
九节虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、防心肌梗死、补肾壮阳等功效；可与豆苗、韭菜花、香菜搭配；与果汁、苦瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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