茄子炒黄豆的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、健脾等功效；可与凉薯、羊排、五花肉搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、美白护肤等功效；可与红枣、胡萝卜、香菜搭配；与猪肉、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；