| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 辣椒酿热量/卡路里2439千卡 | |||

1、将泡好的糯米,切碎的木耳,肉末炒制,加入盐,酱油,炒制八成熟

2、将辣椒掏空

3、将葱花撒入糯米中

4、将制作好的糯米加入到辣椒中

5、将辣椒酿放入锅中炒制,加入少许盐,适量料酒,
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、降血糖、健胃等功效;可与鹌鹑、北极虾、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、舒筋活血、护发明目等功效;可与乌鸡、桂花、红豆搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、解热毒等功效;可与山楂、紫菜、圆茄子搭配;与杏、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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