| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||

1、打一个鸡蛋,把牛奶温热,加少许糖,搅拌。蒸的时候碗上盖个盖子。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与橙、醋、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效;可与菠菜、海虾、丝瓜搭配;与豆浆、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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