| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 绿豆粥热量/卡路里1940千卡 | |||

1、绿豆提前一天放冰箱冷冻,这样煮出来的绿豆会开花(一个长辈告诉我的)

2、糯米提前用清水浸泡30分钟(如果你赶时间也可以省略这一步)

3、糯米和绿豆的比例是1:1

4、把糯米和绿豆混在一起,清洗几次

5、倒入电压力锅,按煮稀饭

6、出锅盛入碗中,火腿肠切片,用模具刻自己喜欢的形状
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、活血行气等功效;可与百合、枣(鲜)、兔肉搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、厚肠胃、清暑益气等功效;可与百合、南瓜、黑木耳搭配;与鱼头、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、生津液、止消渴等功效;
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