| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 照烧鸡翅热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于剧院工作444分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅用食盐，白糖，米酒，姜片腌制半个小时以上。
2、热锅下油，下鸡翅，煎到两面金黄。
3、下水，烧开。
4、下照烧汁。
5、翻炒，尝尝味道，补充调料：死咸加糖，味淡加盐。
6、水快干，加芝麻翻炒，出锅！
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
果酒的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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