| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 蛋奶小布丁热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于健身操66分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛奶中加入细砂糖，隔水加热牛奶并不断搅拌，直到砂糖融化。
2、牛奶冷却至常温后，将鸡蛋加入牛奶液中，搅拌均匀就是布丁液了。
3、把布丁液过2次筛子，这样烤出来的布丁更细滑。
4、过筛后的布丁装入容器中静置10分钟，烤盘中加入热水，烤箱提前预热160度，放入烤盘烤40分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与生菜、韭菜、百合搭配；与甲鱼 、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与枣、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
