| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 芝士蛋糕热量/卡路里909千卡 | |||

1、乳酪室温软化、加溶化的黄油、细砂糖用打蛋器打顺滑,分次加入鸡蛋打匀,筛入面粉,切拌均匀无颗粒,倒入模具,放入烤箱150度烤70分钟,取出放凉,冷藏三四小时脱横就可以吃了!
乳酪的热量85千卡(每100克);具有益心血管、润肠、养阴补虚等功效;与菠菜、羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与桂圆、牡蛎 、荠菜搭配;与豆浆、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与橙子、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效;
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