| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 家庭土豆浓汤热量/卡路里908千卡 | |||
1、将洋葱切丁、培根切碎备用,再把土豆切丁放入锅中水煮至软
2、把土豆沥水放入保鲜袋中,用擀面杖或者锅铲压成土豆泥,放置一旁备用
3、在锅中加入适量食用油,至油稍热放入洋葱煸香,少量盐,待洋葱稍软,放入培根,炒至培根熟且洋葱完全软了
4、倒入牛奶,小火加热到牛奶沸腾1分钟左右
5、倒入土豆泥,将土豆泥完全搅拌至汤中,再加热至成糊状即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、抗衰老等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与韭菜、空心菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、促进消化等功效;可与大蒜、猪肝、羊肉搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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