| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 夏季减肥菜谱-芹菜香菇热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于现代舞16分钟消耗的热量288 | |||||
1、芹菜切段洗净，过开水，一到两分钟后捞起，过冷水沥干备用
2、香菇五六个，泡发洗净，葱蒜切片备用
3、锅内起热油爆香葱蒜，放入香菇炒至香味出来
4、放入芹菜翻炒一分钟，加入少量糖，适量盐鸡精即可
5、摆盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效；可与羊排、鸡肝、鸭肉搭配；与菊花、虾、虾米相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与鳕鱼、芹菜、豆腐搭配；与鹌鹑、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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