| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 腊肠土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于空手道22分钟消耗的热量600 | |||||
1、适量的腊肠切片
2、适量土豆切片，加水漂起来以免土豆片变色
3、用热油先把腊肠煸香，装入盘中待用
4、这是煸好后的腊肠，煸好后起锅放入盘中待用，煸腊肠时不用加任何佐料，
5、这一步很关键:到入适量的油加热后，放入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香，先把土豆片到入锅中爆炒，加入适量的盐，待土豆片熟后，再把煸好的腊肠到入锅中一起爆炒，加入适量的醋，酱油上色，再加适量胡椒粉，青椒丝爆炒均匀后起锅即可
6、装盘即可食啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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