| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 麦仁蛋花粥热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于哑铃108分钟消耗的热量180 | |||||
1、麦仁洗净，浸泡30分钟以上。
2、按人口数量加入合适水。
3、焖煮个10分钟左右。
4、鸡蛋两个敲入碗中，加入适量料酒调匀。
5、倒入焖煮过的麦仁中，立即用汤勺搅动，撇去浮沫。
6、关火，按照个人的口味添加适量的盐、或白糖即可。
麦仁的热量561千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、健脾、养心等功效；可与山药、玉米、红枣搭配；与小米面、食用碱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、丝瓜、桂圆搭配；与鹅、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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